La estrategia comercial de las quesadillas de Doña Lupita...
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Prof.!, sí!, Juan, dinos... se podría decir que la estrategia comercial de la franquicia es la llave que abre las puertas del éxito, porque...

La estrategia comercial es la publicidad & promoción que da a conocer a la franquicia, su marca y sus ventajas, en la colonia, el municipio, estado, país o en el mundo entero; también es la imagen que invita a conocerla, con diseños que permiten identificar la franquicia y sus ventajas; además son los locales con ubicaciones exactas en los lugares más convenientes, siempre hay uno cerca de tí, y es el personal que siempre esta atento a tus necesidades con los precios, productos y servicios que quieres. Vamos!, es el lugar en donde quieres estar.

Muy bien Juan!, esa es una muy buena definición de la estrategia comercial, ustedes ¿Qué opinan?. Prof., yo tengo una duda, si! Pedro, ¿Cuál es?, ¿Cómo puede la imagen invitarnos a entrar?.

Trataré de explicarlo con un ejemplo, cuando vas con tu familia a comer, en el momento de escoger en que lugar van a comer, ¿Qué prefieres?, un local con una fachada que llama tu atención con ventanas limpias, letreros con fotografías de los productos, promociones y precios atractivos. O un local sucio con la fachada medio pintada, sin letreros y que te hace dudar del servicio que vas a recibir.

Creo que ya entiendo, a que se refiere Prof., tal vez es por eso que a veces hay lugares que siempre preferimos, que se han convertido en nuestros favoritos y por alguna razón nos sentimos atraídos.

Respecto a la estrategia de publicidad & promoción, retomemos un poco el caso de + KOTA y Nutrisa, como con gastos relativamente bajos de publicidad & promoción y un buen concepto comercial han logrado posicionar sus marcas.

Nos han demostrado que invirtiendo estratégicamente en imagen, publicidad & promoción dirigida al mercado meta y perfilada en el cliente, abre el camino al éxito, el siguiente paso es continuar hacia nuevas plazas manteniendo una estrategia que permita escuchar las necesidades del cliente y de los franquiciatarios, no hay que olvidar que la franquicia es un concepto de colaboración: franquiciante, proveedores y franquiciatarios, siempre enfocados en el cliente.

La estrategia comercial debe ser única y estar determinada por el mercado meta, el perfil de los clientes, sus productos, servicios y franquiciatarios.

Hay franquicias con excelentes estrategias de expansión, que mantienen la calidad, la imagen y el éxito. Han notado cuantos Starbucks y Subways, han abierto en los últimos seis meses, chequen ahora que vayan en el camino a sus casas, hay hasta en las gasolineras y todas tienen la misma imagen, servicio y calidad..

Prof.!, no se porque, pero algunos de mis amigos prefieren el sabor de las hamburguesas de una de la franquicias famosas, sin embargo cuando escogen a donde ir a comer, prefieren ir a la otra franquicia, ¿Por qué será?.

Ya había oído algo parecido de otras gentes y platicando con ellas, me comentaron, que en la franquicia que tiene el sabor más parecido a la parrilla de carbón, al tomar tu orden el trato es diferente, no se preocupan tanto en como te saludan o como te tratan, es como si siempre estuvieran corriendo y uno al estar ahí también corre, casi solo comes y te vas.

Mientras que en la otra franquicia siempre están atentos a saludarte, incluso si por accidente se te cae algo al recibir tu orden te lo cambian de inmediato, te hacen sentir más a gusto, incluso me han comentado que les gusta quedarse más tiempo en la platica de sobremesa.

Tal vez, si hubiera un lugar intermedio en donde las hamburguesas tuvieran un buen sabor y una buena atención, sería más exitoso y podría competir con estos gigantes...

Pensemos por un momento en el caso de las quesadillas de doña Lupita y su amiga Martita.

1.- ¿Por qué la gente las prefiere?
2.- ¿Qué es lo que las hace diferentes?
3.- ¿Cuál es su ventaja?
4.- ¿Cómo podríamos repetir el éxito en otros lugares?
5.- ¿Cómo podríamos dar a conocer esas ventajas que hacen, que sus clientes
------ las prefieran?,
6.- ¿Cómo invitar y atraer a los nuevos cliente?

Hay, se los dejo de tarea, medítenlo un rato y lo platicamos en la siguiente reunión...

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Continuará...

 
 
 
 
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